Œufs de saumon sauvage non pasteurisés 250g - Barthouil
Description par Guillemette & Pauline Barthouil :
" Nous sélectionnons des œufs de saumons sauvage CHUM, la référence en la matière. Résultat d’une pêche précoce, l’enveloppe de l’œuf est ultra fine et leur préparation nécessite peu de sel. Cette qualité est habituellement réservée à un pays amateur en la matière : le Japon.
Nos œufs de saumon sauvage constituent une belle alternative au caviar. En bouche, ils éclatent délicatement sous le palais, révélant ainsi leurs saveurs iodées, puissantes et subtiles."
Conservation :
Jusqu’à 1 mois avant ouverture au réfrigérateur (entre 0 °C à 4 °C). Après ouverture, à consommer sous 7 jours.
Conseil de dégustation :
" Vous pourrez servir ces œufs avec des blinis et, pourquoi pas de l’avocat ou un velouté de persil. En boisson, nous vous recommandons de la vodka ou du champagne. "
Quelques infos pratiques :
❄️ ⚠️ La DLC des taramas ira jusqu'au 28/12 et celle des saumons fumés jusqu'au 31/12.
🚛 Expédition en Chronofresh prévue le mercredi 11/12. Livraison à 19€, offerte à partir de 190€ pour la France et 240€ pour la Belgique.