Tisane calices d'hibiscus 25g - La Plantation
Tisane bienfaisante d’une couleur pourpre éclatante au goût fruité et acidulé (sans caféine). Prête à l’emploi.
Cousin de la mauve et de la guimauve, l’Hibiscus Sabdariffa (aussi appelé Roselle, Oseille de Guinée,Thé rose d’Abyssinie ou encore Bissap) est un arbuste florifère. Depuis l’antiquité, la fleur d’hibiscus est utilisée pour ses bienfaits médicinaux et pour la cuisine. Les calices de ses fleurs, d’un pourpre rouge éclatant, sont récoltés à la main puis déshydratés.
Les fleurs d’hibiscus sont à infuser à chaud ou à froid pour une délicieuse boisson sans caféine avec un goût fruité et acidulé qui rappelle les fruits rouges, les agrumes ou la rhubarbe.
L’infusion d’hibiscus parfumera et colorera vos desserts tels que vos crèmes brûlées, cakes, gelées, glaces, sauces et confitures. Elles peuvent être utilisées de façon surprenante dans une entrée (rouleaux de printemps, salades), ou avec des viandes comme le canard.
La consommation d’hibiscus apporte également de nombreux bienfaits : elle diminuerait la tension artérielle et aurait un effet sur la sensation de satiété.
Variété : Hibiscus sabdariffa
Origine : Kampot - Cambodge
Ingrédients : 100% calices d'Hibiscus
DDM : 36 mois
Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité
Allergène : aucun
Préparation : infusez 5 fleurs par tasse pendant 5 à 8 minutes selon l'intensité voulue, dans une eau frémissante, ou toute une nuit à froid
Informations pratiques :
🚛 Livraison groupée avec les produits de Khi et Busonengo, via notre logisticien vers début avril.
