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Calices d'Hibiscus - La Plantation

Disponible en 2 formats : 25g et 150g

 

Tisane bienfaisante d’une couleur pourpre éclatante au goût fruité et acidulé (sans caféine). Prête à l’emploi.

 

Cousin de la mauve et de la guimauve, l’Hibiscus Sabdariffa (aussi appelé Roselle, Oseille de Guinée,Thé rose d’Abyssinie ou encore Bissap) est un arbuste florifère. Depuis l’Antiquité, la fleur d’Hibiscus est utilisée pour ses bienfaits médicinaux et pour la cuisine. Les calices de ses fleurs, d’un pourpre rouge éclatant, sont récoltées à la main puis déshydratées.

Les fleurs d’Hibiscus sont à infuser à chaud ou à froid pour une délicieuse boisson sans caféine avec un goût fruité et acidulé qui rappelle les fruits rouges, les agrumes ou la rhubarbe.

L’infusion d’Hibiscus parfumera et colorera vos desserts tels que vos crèmes brûlées, cakes, gelées, glaces, sauces et confitures. Elles peuvent être utilisées de façon surprenante dans une entrée (rouleaux de printemps, salades), ou avec des viandes comme le canard.

La consommation d’Hibiscus apporte également de nombreux bienfaits : elle diminuerait la tension artérielle et aurait un effet sur la sensation de satiété (pouvant intervenir dans la perte de poids).

 

  • Variété : Hibiscus sabdariffa

  • Origine : Kampot - Cambodge

  • Ingrédients : 100% calices d'Hibiscus 

  • DDM : 36 mois

  • Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité 

  • Allergène : aucun

  • Préparation : infusez 5 fleurs par tasse pendant 5 à 8 minutes selon l'intensité voulue, dans une eau frémissante, ou toute une nuit à froid

 

🚛 Livraison groupée via notre entrepôt, sous 3 à 4 semaines après la fin de la vente, donc vers fin septembre. 

Calices d'Hibiscus - La Plantation

PrixÀ partir de 4,40 €

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