Coffret composé de 6 tablettes de 100g de Chocolat Noir Pure Origine :
- Pérou Chanchamayo BIO 63% médaillée :
Profil aromatique : fruits acidulés
Cultivé dans le centre du pays, ce cacao possède de puissantes notes d’agrumes. - Vietnâm Thanh Long 70% médaillée :
Profil aromatique : fruité / épicé
Acheté par le biais de la filière Vietcacao, ce cacao de la région de Ben Tre donne un chocolat fruité et épicé très agréable en bouche. - Equateur Esmeralda BIO 70% :
Profil aromatique : Boisé / Végétal
Ce cacao, dont les cabosses jaunes et granuleuses poussent dans la province Esmeraldas, a du caractère. Ce chocolat est épicé, végétal et présente des notes d’amertume. Costa Rica Quetzal 70% :
Profil aromatique : grillé / fruits secs
Ce chocolat se distingue par ses notes puissantes de cacao suivi d’arômes d’amandes.Cuba Dorun 70%
Venezuela Sur Del Lago 70% :
Profil aromatique : végétal / noix
Ce cacao de la région de Zulia donne un chocolat végétal avec de légères notes acidulées.
🚛 Livraison groupée via notre logisticien, début avril.