Coques à la crème d'estragon 400g - J.C. David
Les coques sont cuisinées façon marinière, le jus de citron est crêmé puis monté au beurre. Sont alors ajoutés à cette préparation des morceaux de citron confit et un mélange d'herbes dont l'estragon qui parfumera la sauce.
- Ingrédients : crème 28.7%, coques 24%, eau, beurre, vin blanc, citron confit, oignons, ciboulette, persil, fécule de maïs, estragon 1.4%, ail des ours, jus de coquillages.
- Allergènes : poisson, lait y compris le lactose, sulfite E220 - E228
- DLC : environ 12 mois
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