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Escargots au court-bouillon, bocaux de 200 g - calibre moyen (120g égoutté) - du Domaine des Orchis
Les escargots du chef 2 étoiles Yoann Conte !
Le Domaine des Orchis élève des escargots du genre Helix Aspersa Maxima, communément appelés gros gris.
La qualité du sol est mise en avant avec une conduite en biodymanie dans le but de le rendre vivant et donc d’apporter une qualité diétiétique de l’herbe exceptionnelle. Le trèfle, le lin, la phacélie, la moutarde, la luzerne, le plantain, le chou sont ainsi semés et contribuent à une qualité gustative des escargots incomparable.
Escargots au court-bouillon 200g - Domaine des Orchis
10,40 €Prix