Gingembre jeune en poudre 50g - La Plantation
Découvrez le gingembre jeune de Kampot, une épice d’exception récoltée à un stade précoce pour une saveur unique. Les petites racines du gingembre sont donc récoltées lorsqu’il est encore jeune. Ensuite, il est épluché et séché immédiatement à basse température pour conserver tous ses arômes.
Le gingembre jeune en poudre est une délicieuse variante du gingembre sauvage, offrant une saveur plus douce et fraîche.
Vous pouvez utiliser la poudre de gingembre jeune pour aromatiser vos plats ou le mélanger avec d’autres épices pour créer des marinades savoureuses pour la viande, le poulet ou le poisson. Son parfum intense fait de lui le partenaire idéal du poisson, des crevettes, et des moules.
Il est couramment utilisé dans la cuisine asiatique, et peut être ajouté aux sauces pour les plats sautés, les nouilles et les plats à base de soja. Il offre une saveur subtile et rafraîchissante qui peut être utilisée de multiples façons en cuisine. N’hésitez pas à expérimenter et à l’ajouter à vos plats préférés pour profiter de ses délicieuses nuances de goût.
- Origine : Kampot - Cambodge
- Ingrédients : 100% racines de gingembre jeune
- Arôme : puissant et rond - notes d’agrumes, florales et épicées
- Accords épices-mets : soupes et bouillons, crevettes et porc, idéal en pâtisserie, chocolat, mangue et poire
- DDM : 24 mois
- Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité
- Allergène : sans allergène
Informations pratiques :
🚛 Livraison groupée avec les produits de Khi et Busonengo, via notre logisticien vers début avril.