top of page

🔔

Vous devez être membre du Club MoiChef pour profiter de cette vente 

Rejoindre >

Une véritable Feta Grecque AOP maturée en fûts de bois - 2x250g

 

Le producteur sélectionné par Hervé Mons, Flegga, s’est fixé comme objectif ultime la protection des fromages grecs traditionnels et la production des saveurs grecques les plus savoureuses, le tout avec des spécifications de haute qualité. Le nom "Flegga" tire son origine du pic du même nom situé au coeur de la réserve naturelle à couper le souffle de Valia Calda sur la chaîne de montagnes Pindos. La Feta en tonneau acquiert sa saveur spéciale, sa texture et son arôme, grâce à une recette traditionelle, car elle matûre dans sa saumure naturelle en fûts de bois.

Le produit final est un fromage de haute qualité avec un goût légèrement aigre doux, une texture onctueuse et des arômes boisés et ovins.

  • Aspect : Pâte blanche alvéolée de nombreux petits trous, sans croûte

  • Texture : Cassante, puis fondant en bouche

  • Odeur : Petit-lait, saumure, légère touche brebis

  • Goût : Acidulé et salé au début, puis lait de brebis délicat en finale

  • Accord Vin : Blanc Fleuri (Résiné Grec, Montlouis) / Accord Bière: Ambrée

  • Lait : Pasteurisé 

  • DLC : minimum 21 jours. 

 

Infos logistiques :

 

❄️ Les fromages seront livrés en Chronofresh dans le respect de la chaîne de température (à partir de 22€70).

 

🚛 La livraison est prévue pour la semaine du 7 août. Pensez à vous faire livrer sur votre lieu de vacances, si vous êtes en vadrouille :)

Vous pouvez également vous faire livrer fin août / début septembre si vous le préfèrez, dans ce cas n'hésitez pas à nous l'indiquer en commentaire. 

La Feta Grecque AOP - Fromages d'été Hervé Mons

14,35 € Prix original
11,50 €Prix promotionnel

    Tous les produits en vente en ce moment  :

    Il n'y a aucun article à afficher pour le moment.

    Il n'y a aucun article à afficher pour le moment.

    Il n'y a aucun article à afficher pour le moment.

    Il n'y a aucun article à afficher pour le moment.

    Il n'y a aucun article à afficher pour le moment.

    Il n'y a aucun article à afficher pour le moment.