Pot de Miel de Fleurs de Niaouli 170g - La Compagnie du Miel
 
Grands utilisateurs d’huiles essentielles, les Malgaches connaissent les propriétés exceptionnelles du Niaouli que l’on retrouve dans son miel. C’est dans la région d’Anosy que l’on retrouve cet arbre aux multiples écorces dont les élégantes fleurs blanches sont recherchées par les parfumeurs du monde entier.
 
Très parfumé, sa puissance sensorielle déstabilise et son goût est difficile à déterminer. On retrouve des notes de réglisse, café ou même légumes ! C'est le miel des épicuriens et des cuisiniers.
Il est récolté en février-mars dans la région de Manakara au sud-est de Madagascar.

🚛 Livraison groupée avec les Noix de Cajou de Madagascar & les Vanilles de Tahiti, prévue pour mi-mai.