Miso Moderne Butternut - My Fermentation
Pot en verre 200g 
(photo non contractuelle)
 
Ce miso a été la première déclinaison moderne de My Fermentation de ce condiment. Il est dans la suite logique de leurs expériences professionnelles et de leur volonté de créer des condiments originaux et savoureux. 

Moderne parce qu'il n'y a aucun soja, ni légumineuse. Il présente un profil aromatique proche du fruit de la passion et une rondeur apportée par la graine de butternut rôtie. 

Informations pratiques : 
 
Composition : À base de produits bruts issus de l'agriculture biologique (butternut, riz IGP de Camargue), de sel marin et d'aspergillus orizae.
Conservation : Le miso doit être conservé au frais, ce pas obligatoire avant ouverture mais cela permet de mieux conserver ses propriétés, car il est non pasteurisé, c'est donc un produit qui va continuer à s'affiner doucement. À conserver 6 mois. 
Allergènes : traces éventuelles de soja, lupin, gluten.
Utilisation : Vous trouverez avec ce produit un atout pour vos poêlées de légumes, soupes ou tout simplement dans vos pâtes comme un pesto.
 
🚚 Livraison groupée avec les produits de William Artigue, Délices de l'Ogresse & Distillerie du Viaduc, via notre logisticien. Les livraisons seront effectuées à la rentrée, début septembre.