NIAC 4.2 Lentilles, zestes d'orange, poivre, sel - Bras
 
Utilisés dans les cuisines du Suquet, ces "petits suppléments d'âmes" tonifient, émoustillent, épicent, parfument, corsent, réchauffent et révèlent toutes les saveurs.
 
Ce Niac est né du plat de lentilles que la grand-mère de Michel Bras mijotait . Elle y glissait toujours un ruban de zeste d'orange, ce qui donnait un accord du meilleur effet. 
 
Ingrédients : lentilles de la Planèze germées, zestes d'orange confits, poivre sichuan de Lagardelle, sel.
DLUO : 12 mois
 
📦 Expédition groupée pour les produits Terre d'Eccezionne, Bras & GramGram, via notre logisticien. Livraisons estimées vers début mai.