Paleron à griller Wagyu 200g - Kamakle
Le paleron est une pièce de bœuf située dans l'épaule, connue pour sa chair ferme et légèrement persillée. Idéal pour les cuissons lentes comme les braisés, les ragoûts ou le pot-au-feu, il devient tendre et savoureux après plusieurs heures de mijotage. Grâce à sa richesse en collagène, il offre une texture fondante et une saveur prononcée, parfaite pour les plats réconfortants et généreux.
Infos pratiques :
❄️ Les DLC s’établissent ainsi :
• Viande de bœuf : 3 semaines après découpe
• Viande de bœuf avec os (côte…) : 2 semaines
• Viande hachée, saucisses : 1 semaine
• Viande de veau : 2 semaines
• Abats : 1 semaine
🚚 Philippe Prévost étant un petit éleveur, il ne vend qu'une bête à la fois. En fonction des volumes des commandes, les expéditions seront donc étalées sur plusieurs semaines, nous vous préviendrons à l'avance de votre date de livraison. Si vous avez une contrainte de calendrier, pensez à bien le préciser au moment de votre commande, ce qui permettra à Philippe Prévost de faire le maximum pour vous livrer à la date demandée.
Livraison Chronofresh à 20€, offerte à partir de 160€ d'achat.
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