Paprika Fumé (Pimenton) - Origine : Espagne - Tube 100 ml
 
Karine Blanc a cherché pendant des années cette qualité de paprika fumé ou pimenton. Celui-ci c'est de la pure gourmandise ! Il s'agit d'un piment doux qui a été séché au feu de bois.  Grâce aux arômes du bois de chêne et à la qualité des fruits à pleine maturité, et au sol, le paprika fumé Sarabar est le meilleur paprika fumé que vous avez eu l'occasion de goûter.
 
Puissance : 3/10
 
Notes Sensorielles
On retrouve forcément les notes du poivron, des notes de poivre noir, avec un très léger piquant. Des notes très gourmandes, toutes en rondeur avec un fumé tout en délicatesse qui rappelle les très belles charcuteries Ibériques, avec une magnifique couleur rouge.

Recettes salées
Le  paprika fumé ou pimenton aime particulièrement les recettes terre/mer comme par exemple le cabillaud et chorizo, les filets de rougets.
Pour les fans de cuisine au barbecue il est indispensable pour toutes vos marinades pour vos barbecue, mais aussi le poulet aux écrevisses revisité, avec les paellas, et bien évidemment pour la préparation du poulet à la Portugaise, du poulet basquaise, le veau, les sauces tomate, les poivrons en piperade, les légumes type ratatouille, tians de légumes, aubergines, avec les fromages blancs, dans les marinades et les vinaigrettes...
 
🚛 Livraison groupée pour toute la vente d'août via notre logisticien vers mi-septembre.