Rouelle d'Epaule Duroc - Ferme du Beau Pays
Par 500 g
 
La Rouelle d'épaule est un morceau qui saura ravir les cuisinier·ères. On connait les recettes classiques : au four, à la cocotte, avec des petits légumes. Mais c'est parfait aussi pour le Pulled Pork, en français "porc effiloché". Il s'agit alors de faire cuire la rouelle 4 à 5 heures à basse température avec un mélange d'épices relevé. La viande s'effilochera - donc - et pourra être mise dans des bagels, buns, ou baguette française. Un régal !
 
Infos pratiques :
 
❄️ DLC de plusieurs jours à réception, vous pouvez également le congeler pour le consommer quand vous le souhaitez. 
 
📦 Les colis seront préparés et expédiés directement par la Ferme du Beau Pays en Chronofresh. Frais de livraison fixes à 20€, offerts à partir de 150€ d'achat. 
 
🚛 Expéditions prévues la semaine du 01/07. Si le volume des commandes est très important, les expéditions seront peut-être réparties également sur la semaine suivante (08/07). N'hésitez pas à nous indiquer en commentaire si vous avez une préférence.
 
⚠️ Si vous effectuez une commande groupée entre plusieurs membres, merci de nous l'indiquer en commentaire de la commande (ou par mail), afin que la Ferme du Beau Pays puisse adapter ses conditionnements.