Sauce piment fumé 100ml - La Plantation
La sauce piment fumé révèle un arôme fumé avec un piquant affirmé. Une sauce exotique unique mis en avant par l’utilisation de piments fumés et de tomates fraiches cueillies à pleine maturité dans la ferme de Kampot.
Les notes épicées et terrestres du poivre de Kampot imprègnent la sauce d’un arôme distinctif. Une fumaison à froid authentique, réalisée avec des écorces de riz et des copeaux de noix de coco, ajoute des nuances fumées subtiles à l’ensemble. L’arôme intense du piment rouge, annonce la présence vibrante de la chaleur qui caractérise cette sauce. L’ail, ingrédient emblématique, offre une richesse aromatique qui complète la complexité des saveurs, créant une base robuste. Le sucre roux contribue à des nuances sucrées, apportant un équilibre harmonieux aux notes fumées et à la chaleur épicée. Le citron vert ajoute une touche citronnée fraîche qui éveille les sens, créant une dimension lumineuse au profil aromatique. Les notes épicées plus douces du piment long doux fumé ajoutent un accent parfumé, complétant cette palette aromatique captivante.
- Variété : sauce épicée - piment fumé
- Origine : Kampot - Cambodge
- Ingrédients : piment rouge, vinaigre, tomate, ail, poivre de Kampot noir fumé, sucre roux, sel de mer, piment long doux fumé, citron vert
- Arôme : saveurs chaudes et épicées, goût fortement fumé
- Accords épices-mets : cocktail Bloody Mary, toast d’avocat, sauce pour viandes, burgers ou frites
- DDM : 24 mois
- Conservation : à conserver au frais une fois ouverte
- Allergène : sans allergène
Informations pratiques :
🚛 Livraison groupée avec les produits de Khi et Busonengo, via notre logisticien vers début avril.