Découvrez la sauce soja non pasteurisée comme vous ne l'avez jamais goûtée ! 
 
Issue d'ingrédients bio et d'origine France, La Maison du Koji utilise de l'eau de source d'Auvergne. Leur sauce soja est délicate, subtile, complexe et élégante. Parce que leur sauce soja n'est pas pasteurisée, elle est plus claire et n'a pas le puissant arôme de torréfaction des sauces soja ordinaires.
Elle est idéale pour accompagner des carpaccios et des sashimis de poissons délicats, tels que les coquilles Saint-Jacques, le bar... Elle constitue également un assaisonnement universel pour toutes les viandes et poissons grillés. Il suffit de quelques gouttes de la sauce et rien d'autre.
 
Disponible en 3 formats : 120ml, 300ml ou 875ml. 
 
🚛 Livraisons groupées avec les produits de la Pâtisserie TOMO, effectuées via ChronoFresh par Romain Gaia de la Pâtisserie TOMO, prévues pour fin juin. Nous vous indiquerons une date plus précise à la fin de la vente. 
 
📦 Retrait possible à la Pâtisserie TOMO - 11 rue Chabanais 75002 Paris, fin juin également (option disponible au moment de régler votre commande).