Bouteille de 35 cl - 2015 - 12,5%
 
Liquoreux obtenu avec des poires à Botsi AOC. Sur le même principe que le vin de glace (8,5°), on laisse geler les fruits sur l’arbre afin d’en concentrer les saveurs et les sucres et d'en extraire cette liqueur après pressurage.
 
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