Basse-Côte Wagyu 1kg - Kamakle
 
La basse-côte de bœuf est une pièce savoureuse située près de l'épaule, avec des marbrures de gras qui lui donnent tendreté et goût intense. Idéale pour les cuissons lentes comme les braisés et ragoûts, elle se prête aussi bien aux grillades. Sa texture entrelardée en fait un morceau juteux et riche en saveurs.
 
Infos pratiques :
 
❄️ Les DLC s’établissent ainsi :
• Viande de bœuf : 3 semaines après découpe
• Viande de bœuf avec os (côte…) : 2 semaines
• Viande hachée, saucisses : 1 semaine
• Viande de veau : 2 semaines
• Abats : 1 semaine
 
🚚 Philippe Prévost étant un petit éleveur, il ne vend qu'une bête à la fois. En fonction des volumes des commandes, les expéditions seront donc étalées sur plusieurs semaines, nous vous préviendrons à l'avance de votre date de livraison. Si vous avez une contrainte de calendrier, pensez à bien le préciser au moment de votre commande, ce qui permettra à Philippe Prévost de faire le maximum pour vous livrer à la date demandée.
Livraison Chronofresh à 20€, offerte à partir de 160€ d'achat.