Le wagyu de Kamakle
Au téléphone, le timbre est clair, le ton enthousiaste. À 68 ans, Philippe Prévost est toujours aussi heureux de parler de ses animaux....
Notre mission ? Soutenir les productrices et les producteurs qui, à nos yeux, le méritent. Ils font bon, propre et durable, pour les corps et les esprits, pour la planète et pour l’humanité. Nous leur apportons de l’argent mais aussi de la visibilité. Ce Blog nous permet de raconter leur(s) histoire(s), d’expliquer ce qui différencie l’artisanat de l’industriel, pour faire de vous des gourmets éclairés.