Cuir de poivre long rouge 25g - La Plantation
Une autre création de La Plantation, le cuir de poivre long est une épice unique, sucrée et piquante.
Les fruits du poivre Long sont récoltés à la main à pleine maturité. Ils sont ensuite lavés et séchés au soleil en plaques, pour obtenir naturellement des chips croustillantes et épicées.
Le cuir de poivre long est très sucré en attaque, il donne l’impression de sucer un caramel ou un carambar. Puis, dans un second temps, la force aromatique du poivre long se dévoile avec des notes chaudes et épicées de pain d’épices ou de speculoos.
Variété : Piper Retrofactum
Origine : Kampot - CAMBODGE
Ingrédients : 100% cuir de poivre long rouge
Accords épices-mets : carpaccio de canard, salade de crevettes, confit de coings, fondant au chocolat, confiture d'oignon
DDM : 36 mois
Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité
Allergène : Aucun
Informations pratiques :
🚛 Livraison groupée avec les produits de Khi et Busonengo, via notre logisticien vers début avril.
