Rub poivre vert 50g - La Plantation
Le rub poivre vert est un mélange d’épices qui permet une marinade sèche en un instant. Il offre un bouquet d’arômes complexes et captivants. Les notes piquantes et végétales du poivre de Kampot vert sont sublimées par des accents légèrement citronnés du combava, du kumquat et de la mangue verte, tandis que le pandan apporte une touche délicate de vanille. Les trois racines de gingembre, galanga et curcuma viennent renforcer la profondeur de ce mélange, créant ainsi une symphonie aromatique équilibrée et exquise.
L’alliance de ces ingrédients soigneusement sélectionnés crée une symphonie de saveurs complexes, allant des nuances piquantes aux accents acidulés des agrumes, en passant par les arômes exotiques du Pandan et les notes chaleureuses des racines. Cette diversité aromatique rend ce mélange parfaitement adapté à une variété de plats.
Mais au-delà de la saison estivale et des barbecues, ce mélange s’impose comme un incontournable pour rehausser vos plats d’hiver. Sa polyvalence en fait un compagnon idéal pour des plats chaleureux tels que des rôtis, des soupes épicées et des plats mijotés.
- Variété : mélange d'épices - curry vert
- Origine : Kampot - Cambodge
- Ingrédients : sucre de palmier, échalote, ail, poivre de Kampot vert, cardamome de la forêt, sel fumé, gingembre, zestes de combava, feuilles de curry, herbe à paddy, mangue verte
- Accords épices-mets : conviendra parfaitement à un steak, un travers de porc, des poissons comme le saumon et le thon, ou des légumes.
- DDM : 24 mois
- Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
- Allergène : sans allergène
Informations pratiques :
🚛 Livraison groupée avec les produits de Khi et Busonengo, via notre logisticien vers début avril.