Box Sensations - Une autre idée du bœuf, pour les connaisseurs et les curieux - Élevage Gatard
⚠️ Quantité limitée à 1 Box par membre
L’Élevage Gatard propose ici une sélection audacieuse, pensée pour celles et ceux qui souhaitent explorer d’autres textures, d’autres cuissons, d’autres sensations autour du bœuf.
Les pièces sont issues de races jersiaise et charolus, élevées en plein air, dans le respect du bien-être animal. Entre maturations longues et cuissons lentes sous vide, chaque morceau révèle une intensité nouvelle, tendre, fondante, souvent surprenante.
Dans cette box, près de 5 kg de viande d’exception à partager :
Picanha de jersiaise – DLC 14 jours – Une pièce brésilienne par excellence, à griller entière ou en tranches épaisses. Persillée, goûteuse, d’une grande finesse.
Effiloché de bœuf confit charolus – DLC 14 jours – Longuement mijoté, prêt à réchauffer, idéal pour garnir des buns, des tacos ou des assiettes rustiques.
Noix de basse côte ou paleron jersiaise, cuit sous vide – DLC 14 jours – Fondant à cœur, déjà cuit à basse température. Un plat réconfortant, à finaliser en quelques minutes.
14 burgers jersiaise – DLC 7 jours – Des steaks hachés juteux, préparés à partir de viande maturée. Une version ultra gourmande du burger maison.
Informations pratiques :
- Pièces conditionnées sous vide. À cuire sans attendre ou à congeler pour vos prochains repas.
- 🧊 Conservation : au frais, en tenant compte des DLC, ou au congélateur dès réception
🚛 Livraisons via Chronofresh : les 100 premières commandes de chaque Box seront expédiées autour du 10 juillet. En raison d'une forte demande, 100 Box supplémentaires de chaque référence ont été ajoutées. Celles-ci seront livrées le 12 septembre. Frais de livraison calculés en fonction du poids de votre commande, à partir de 21.10€.
