Colis Charcuteries - Ferme de Mayrinhac
 
Les voici de retour, rien que pour vous, membres du Club : les incontournables de la Ferme de Mayrinhac. 
 
Ce colis généreux rassemble les grands classiques charcutiers de la maison, ceux qui font le lien entre terroir, savoir-faire paysan et plaisirs authentiques :
 
Choux farcis x4 (1kg) - DLC 20 jours - Farcis à la main avec une farce moelleuse et bien relevée, puis doucement cuits : un plat complet, rustique et prêt à réchauffer.
Gorge de porc séchée (300g) - DLC 180 jours - Moins connue que le lard ou le jambon sec, mais tout aussi savoureuse : une charcuterie de caractère, fondante et parfumée.
Fricandeau (300g) - DLC 15 jours - Une spécialité du Sud-Ouest qu'on ne présente plus : ce pâté cuit au four, moelleux à cœur, se déguste tiède ou froid, sur du pain de campagne.
Saucisson sec (300g) - DLC 180 jours - Affiné lentement, dans les règles de l’art. Un classique de l'apéro, au bon goût de cochon fermier.
Pâté de tête (200g) - DLC 15 jours - Fondant, doucement poivré, riche en morceaux : le roi discret des charcuteries froides, idéal avec quelques cornichons.
 
🚛 Livraison via Chronofresh, du 9 au 22 juin. Frais de livraison fixés à 21.10€.