Hure de porc Basque Kintoa au piment d'Espelette - 190g
 
On l’apprécie aux casses-croûtes du matin et de l’après-midi aussi bien qu’en apéritif ou en entrée avec un bon pain de campagne à la croûte bien cuite accompagné d’un bon Rioja Crianza ou d’un Irouleguy. Vous retrouverez dans ce pâté basque l’association traditionnelle du goulat de porc (gorge) qui est une viande peu grasse et très goûteuse, du foie et du piment.
 
Le porc noir basque est une espèce locale, appelé aussi porc basque ou pie noire. Le porc kintoa est un porc noir basque élevé dans le respect du cahier des charges de l’AOC Kintoa.
 
- Ingrédients : Viande de tête, Jarret et couennes de porc Kintoa AOC, échalotes, poivre, sel, Ail, piment
 
🚛 Livraison groupée via notre entrepôt, sous 2 à 3 semaines après la fin de la vente, vers fin-juillet /début août. N'hésitez pas à vous faire livrer sur votre lieu de vacances, ou à nous indiquer en commentaire de votre commande si vous préfèrez vous faire livrer à la rentrée !