Rencontrer Antoine Marois, c’est grimper sur le présentoir tourniquet d’une boutique de souvenirs normands pour traverser le papier glacé et entrer dans la carte postale. Le Pays d’Auge, son bocage, ses vergers, ses vaches, sa météo aléatoire (de moins en moins hélas avec le dérèglement climatique), ses paysans taiseux et ses alambics planqués. Une version réaliste d’une chanson de Stone et Charden. C’est là qu’Antoine Marois a grandi, entre Lisieux et Caen, à cheval sur le b

(article originel écrit par Mathilde Lasserre, co-fondatrice du Club, actualisé en avril 2026) C’est la première… huile d’olive de l’année, le pressé d’olives qui a volé notre cœur (et la vedette à beaucoup d’autres assaisonnements). Et comme il fait des ravages partout où il passe, il a aussi ravi celui d’Alain Passard. Tout droit arrivée de Grèce, à peine sortie de la presse, on ne peut pas faire plus frais. Et ça ne ressemble à rien de ce que vous avez déjà pu goûter. Tris

On ne peut tout faire et le faire bien, quel que soit le métier. Entre l’approximatif et l’exceptionnel, il faut donc choisir sa route ! Cette devise en forme de manifeste résume bien le travail de la maison Miéral . Depuis sa création en 1919 par Claude-Eugène Miéral, elle fait une chose et une seule, dans l'excellence du singulier. L'aïeul en a eu la pré-science en reprenant l'entreprise de production de beurre, oeufs, fromage et volailles qui l’employait à Montrevel-en-Br

Dans le premier épisode, vous avez pu lire les jolis mots de Mathilde , co-fondatrice du Club, récit d'une immersion chez François...

Cet article - légèrement remanié en 2024 - a été écrit par Mathilde, co-fondatrice du Club est fiancée de Tristan, en direct du bout de...

On sait que la querelle entre Normands et Bretons sur le Mont-Saint-Michel est éternelle, et encore féroce. On l’a vu en juillet 2023 lorsque le Conseil européen a rattaché par mégarde l’un des sites les plus visités au monde à la Bretagne, dans une story sur Instagram. Levée de boucliers ! Administrativement, le débat est aujourd’hui clos, le site est dans la Manche, l’un des départements de la région Normandie. Historiquement, c’est plus compliqué, il a été breton avant l’A

Fidèle parmi les fidèles, Mons Fromager Affineur est notre partenaire de coeur pour des sélections de fromages toujours plus extraordinaires, de saisons en saisons. Si Hervé Mons est un peu en retrait, si Laurent , son frère cadet, est un peu plus dans l'ombre, c'est aujourd'hui Jules, fils de Laurent, qui incarne l'entreprise familiale. Les membres du Club présents à la grande soirée de Noël ont pu constater son talent et sa générosité. Jules avait dressé un plateau de