Feta AOP, portion d'environ 240g, sous-vide - Profil Grec
Fromage AOP grec saumuré à base de lait de brebis et de chèvre.
La feta, fameux fromage grec à base de lait de brebis et de chèvre est le fromage phare de la Grèce, mais également de Profil Grec, plébiscité par les plus grands établissements et chefs avec qui il travaille.
Producteur: Nikos Memmos
Une fois qu’il a repris la boucherie-fromagerie de son père dans le village de Kopanaki à coté de Kalamata, il s’est mis à expérimenter de nouvelles méthodes de production fromagère. Plébiscité par de nombreux établissements prestigieux en France notamment pour sa feta, Nikos et sa famille proposent aujourd’hui une large gamme de fromages grecs artisanaux.
- Origine : Messénie, Grèce
- Producteur : Nikos Memmos
- Conservation : Conservation 18 mois à partir de la date de production indiquée sur l’emballage. Une fois ouvert, la feta se conserve dans une boite hermétique avec un peu d’eau pour la garder fraiche pendant une semaine.
- Dégustation : À déguster en salade, en mezzé avec de l'huile d'olive et de l'origan / cuite au four, seule ou avec des légumes rôtis
- Ingrédients : Lait de brebis, lait de chèvre, sel.
Informations pratiques :
📦 Les colis seront préparés et expédiés par l'équipe de Profil Grec. Frais de livraison selon le poids du colis, offerts à partir de 120€ d'achat.
🚛 Expéditions prévues pour les semaines du 3 et du 10 juin. Elles seront réalisées en Colissimo, avec des packs frais si vous achetez des produits frais.
⚠️ Dans ce cas, ne tardez pas à récupérer votre colis !
