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Le Mag Pépites
Notre mission
Soutenir les productrices et les producteurs qui, à nos yeux, le méritent. Ils font bon, propre et durable, pour les corps et les esprits, pour la planète et pour l’humanité.
Nous leur apportons de l’argent mais aussi de la visibilité.
Ce Mag nous permet de raconter leur(s) histoire(s), d’expliquer ce qui différencie l’artisanat de l’industriel, pour faire de vous des gourmettes et des gourmets éclairé·e·s.
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Les vins du Domaine Daniel Chotard
Les routes sont sinueuses et vallonnées en approche de Crézancy-en-Sancerre mais la vigne se fait attendre. Et soudain, au détour d’un virage, une manière d’amphithéâtre naturel aux gradins hérissés de ceps, se dévoile sous la brume matinale. Au centre du Cirque de Reigny , la maison de la famille Chotard , cour fermée organisée en deux ailes. À droite, les bâtiments d’habitation prolongés par les anciens celliers, à gauche, ce qui fut auparavant les étables et les granges.


Les vins du Domaine Denizot
À Verdigny , sur les hauteurs de Sancerre, l’histoire du Domaine Denizot ne commence pas avec une cave neuve ni avec un changement d’étiquette. « Cela dure depuis six générations , raconte Thibauld. J’ai des relevés du XVIIe siècle, des actes notariés. On y parle déjà du vin des Denizot, vignerons à Amigny. J’ai aussi retrouvé des médailles, dont l’une d’un concours de l’exposition universelle de 1889, celle de la Tour Eiffel. C’étaient des vignerons qui comptaient, à l’épo


Les vins du Domaine Albert Mann
À Wettolsheim, au cœur du Haut-Rhin, la vigne grignote les coteaux jusqu’aux premières pentes vosgiennes. Dans la cour du Domaine Albert Mann, les caisses s’empilent, les bottes s’alignent, et l’air semble encore chargé de moût et de sueur de vendanges. Ici, chaque grappe, chaque geste, chaque mot porte la marque d’une exigence partagée. « Il n’y a pas de filet, résume Jacky Barthelmé. Tout doit être au top, chaque année. » Pas de négoce, pas de raisins achetés ailleurs, 25 h


Les vins de la Maison Trimbach
1626-2026, bon anniversaire ! À Ribeauvillé, au cœur de l’Alsace viticole, la Maison Trimbach cultive depuis pile quatre siècles une idée fixe : la droiture des grands rieslings. Entre Pauline, qui sillonne la France (le monde, elle le laisse ça à son père, Jean, et à sa cousine Anne) pour défendre la maison, et son frère Julien, qui a succédé en douceur à son oncle regretté, Pierre, décédé le 31 janvier 2026, pour ciseler les vins à la vigne comme à la cave, et Frédérique, l


Les vins du Domaine Zind Humbrecht
À Turckheim , dans la cour du domaine, les chenillettes patientent, sveltes et légères, prêtes à avaler des coteaux trop abrupts pour les...


Vins d'Alsace, rebattre les cartes
Les vins d’Alsace souffrent d’un étrange paradoxe : diversité de terroirs et de cépages, richesse d’histoire, et pourtant une image...


Les vins du Domaine Geschickt
« Ce sont nos woofers, on les héberge, on les nourrit et elles travaillent pour nous. » Aurélie Fayolle ne parle pas d'étudiantes en césure ou de salariées en congé sabbatique et en quête de sens. C'est avec malice et affection qu'elle présente Iris et Rouge, deux juments de trait ardennaises, occupées à mâchonner paisiblement l'herbe d'un champ dans la plaine d'Ammerschwihr, sur la route des vins d'Alsace. Avec son compagnon Arnaud Geschickt, troisième génération de vigneron
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