Les routes sont sinueuses et vallonnées en approche de Crézancy-en-Sancerre  mais la vigne se fait attendre. Et soudain, au détour d’un virage, une manière d’amphithéâtre naturel aux gradins hérissés de ceps, se dévoile sous la brume matinale. Au centre du Cirque de Reigny , la maison de la famille Chotard , cour fermée organisée en deux ailes. À droite, les bâtiments d’habitation prolongés par les anciens celliers, à gauche, ce qui fut auparavant les étables et les granges.

À Verdigny , sur les hauteurs de Sancerre, l’histoire du Domaine Denizot ne commence pas avec une cave neuve ni avec un changement d’étiquette. « Cela dure depuis six générations ,  raconte Thibauld. J’ai des relevés du XVIIe siècle, des actes notariés. On y parle déjà du vin des Denizot, vignerons à Amigny. J’ai aussi retrouvé des médailles, dont l’une d’un concours de l’exposition universelle de 1889, celle de la Tour Eiffel. C’étaient des vignerons qui comptaient, à l’épo

«  On a toujours fait du rancio sec  et c'est d'ailleurs pour ça qu'on s'appelle Domaine de Rancy » , rappelle  Brigitte Verdaguer . Cette pratique des vins oxydatifs précède en effet de loin sa reconnaissance officielle. Des  vins sans sucre, issus de raisins surmûris, élevés longtemps  sans ouillage, que la famille élaborait déjà quand personne n’imaginait en faire une catégorie à part entière.  «  C’était un vin qui existait culturellement dans le département, dans les liv

La rue du Colonel-Fabien à Dizy aligne ses façades tranquilles. Au numéro 68 , une porte mène à l’une des plus anciennes maisons de la région : Champagne Jacquesson . Fondée en 1798 à Châlons-sur-Marne par Claude et Memmie Jacquesson , elle connut très tôt la faveur de Napoléon Ier, qui lui remit une médaille d’or en 1810. Un siècle marqué par l’essor, l’absorption de la maison Juglar et l’ invention du muselet en 1844 par Adolphe Jacquesson, un brevet qui changea à jamais

À Wettolsheim , au cœur du Haut-Rhin, la vigne grignote les coteaux jusqu’aux premières pentes vosgiennes. Dans la cour du Domaine Albert...

À Ribeauvillé , au cœur de l’Alsace viticole, la Maison Trimbach cultive depuis près de quatre siècles une idée fixe : la droiture des...

À Turckheim , dans la cour du domaine, les chenillettes patientent, sveltes et légères, prêtes à avaler des coteaux trop abrupts pour les...

Les vins d’Alsace souffrent d’un étrange paradoxe : diversité de terroirs et de cépages, richesse d’histoire, et pourtant une image...

Pour rallier Cucugnan , il faut le mériter. Quitter l’autoroute, s’enfoncer sur des départementales de plus en plus étroites, laisser...

Quand on a un entremetteur comme Jérôme Bretaudeau , on sait que l'on va être non seulement bien reçu mais écouté, pris au sérieux. Le...

Jérôme Bretaudeau est l'un des premiers vignerons à avoir rejoint le Club des 1 000, parrainé par Ludovic Ardouin, notre membre...

Ce jour-là, il fait très beau à Vrigny , bourg tranquille de 240 âmes adossé à la Petite Montagne de Reims. 240 aussi comme Cote 240,...

« Ce sont nos woofers, on les héberge, on les nourrit et elles travaillent pour nous. » Aurélie Fayolle ne parle pas d'étudiantes en...