Avant de vous raconter l'histoire de la coutellerie Ceccaldi, une anecdote. La rencontre entre Sabrina , la bonne fée qui prend soin des membres au quotidien (entre autres) au sein de la Team Pépites, et Simon Ceccaldi, a pris l'allure d'un gag. Pour mettre en place la première vente, il y a quelques années, Sabrina appelle le coutelier corse : - « Pour commencer, permettez-moi de vous expliquer le Club. » - « Pas la peine, je suis membre. » - « ... » Simon Ceccaldi, coutell

La rue du Colonel-Fabien à Dizy aligne ses façades tranquilles. Au numéro 68 , une porte mène à l’une des plus anciennes maisons de la région : Champagne Jacquesson . Fondée en 1798 à Châlons-sur-Marne par Claude et Memmie Jacquesson , elle connut très tôt la faveur de Napoléon Ier, qui lui remit une médaille d’or en 1810. Un siècle marqué par l’essor, l’absorption de la maison Juglar et l’ invention du muselet en 1844 par Adolphe Jacquesson, un brevet qui changea à jamais

Dans les serres de Bourran , le parfum de la fraise précède toujours la vue. Il enveloppe, sucré et frais, comme une promesse. Demandez...

« Aujourd’hui, je suis artisan sécheur de fruits . L’idée, c’est de sublimer les fruits des meilleurs terroirs français avec un process...

Fanny et Stéphane Boutarin ont été parmi les premiers à faire confiance à ce qui s'appelait alors le Club MoiChef. Avant de vous laisser...

À Wettolsheim, au cœur du Haut-Rhin, la vigne grignote les coteaux jusqu’aux premières pentes vosgiennes. Dans la cour du Domaine Albert Mann, les caisses s’empilent, les bottes s’alignent, et l’air semble encore chargé de moût et de sueur de vendanges. Ici, chaque grappe, chaque geste, chaque mot porte la marque d’une exigence partagée. « Il n’y a pas de filet, résume Jacky Barthelmé. Tout doit être au top, chaque année. » Pas de négoce, pas de raisins achetés ailleurs, 25 h

1626-2026, bon anniversaire ! À Ribeauvillé, au cœur de l’Alsace viticole, la Maison Trimbach cultive depuis pile quatre siècles une idée fixe : la droiture des grands rieslings. Entre Pauline, qui sillonne la France (le monde, elle le laisse ça à son père, Jean, et à sa cousine Anne) pour défendre la maison, et son frère Julien, qui a succédé en douceur à son oncle regretté, Pierre, décédé le 31 janvier 2026, pour ciseler les vins à la vigne comme à la cave, et Frédérique, l

À Turckheim , dans la cour du domaine, les chenillettes patientent, sveltes et légères, prêtes à avaler des coteaux trop abrupts pour les...

Les vins d’Alsace souffrent d’un étrange paradoxe : diversité de terroirs et de cépages, richesse d’histoire, et pourtant une image...

Dans le premier épisode, vous avez pu lire les jolis mots de Mathilde , co-fondatrice du Club, récit d'une immersion chez François...

Cet article - légèrement remanié en 2024 - a été écrit par Mathilde, co-fondatrice du Club est fiancée de Tristan, en direct du bout de...

On a rallié le port du Kernevel à Larmor-Plage (Morbihan). On est monté dans un zodiac avec un pilote de choix , Jérôme, jeune membre du...

À l'heure où l'on tapote sur son clavier, Joséphine Odinet est sur un marché sur la côte Atlantique, aux alentours de Guérande. Tout...

Depuis la création de son entreprise, d'abord box MoiChef puis club Pépites, les chefs étoilés murmurent à l'oreille de Tristan . C'est...

« Ce sont nos woofers, on les héberge, on les nourrit et elles travaillent pour nous. » Aurélie Fayolle ne parle pas d'étudiantes en césure ou de salariées en congé sabbatique et en quête de sens. C'est avec malice et affection qu'elle présente Iris et Rouge, deux juments de trait ardennaises, occupées à mâchonner paisiblement l'herbe d'un champ dans la plaine d'Ammerschwihr, sur la route des vins d'Alsace. Avec son compagnon Arnaud Geschickt, troisième génération de vigneron

Martin Chauche est un serial entrepreneur dans un corps de basketteur. Tout va vite avec lui, les idées comme les projets. Il vise juste et ne manque pas de rebond. Après avoir co-fondé il y a plus de 10 ans la Fabrique Givrée, avec son ami d'enfance, le pâtissier Jérémie Runel, gros succès auprès des amateurs et amatrices de glace, il ne s'est même pas offert une pause à la suite de la cession de la société à une entreprise familiale spécialisée dans les produits surgelés. L

Pour Tristan, la découverte de produits exceptionnels est toujours le fruit de rencontres . Celle avec Amyne Ismail , président directeur...

Quand on dit Madagascar , on pense immédiatement à deux ingrédients : le poivre et la vanille . Les membres de Pépites savent aussi qu'on...

Quand Tristan a répondu à l'invitation du Mauritius Sugar Syndicate , organisation à but non lucratif fondée sur l'Île Maurice en 1919...